fbpx
gotowanie,  Lifestyle

Świąteczne ciasteczka czekoladowe – łatwe! :)))

 

 

Wielokrotnie wspominałam już, że zdolności kulinarnych to ja nie mam 😉 nic a nic. A jeśli chodzi o ciasta czy ciasteczka to już w ogóle. Jedyne co potrafię zrobić to kruszonka ;)) W związku z powyższym jeśli ktoś mówi mi ”o tak, tak, ten przepis jest naprawdę super łatwy”, dwa razy się pytam czy na pewno 😛 W piątek koleżanka z pracy opowiadała o pysznych ciasteczkach czekoladowych, które robią jej córki – gimnazjalistka i trzylatka. No to stwierdziłam, że jeśli trzyletnia dziewczynka sobie poradzi, to ja chyba też 😉 I rzeczywiście! Ciasteczka pyszne, bez najmniejszego problemu 😉 Przepis poniżej:

 

Składniki:
  • 1/2 szklanki kakao
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 170g masła w temp. pokojowej
  • 3/4 szkl. cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii

 

 

Masło i cukier zmiksować, wbić jajko, dodać wanilię i sól. Ubić. Mąkę wymieszać z kakao. Wszystko razem utrzeć. Można dodać 2 łyżki kwaśnej śmietany. Zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Rozwałkować na 3mm i piec w 180*C przez 12 – 15min.
Po wystygnięciu ozdobiłam je lukrem (trochę niedokładnie, bo przy pomocy woreczka foliowego z odciętym rogiem:P).
Tak sobie myślę, że fajnie mogą smakować z dodatkiem czegoś cytrusowego, może skórka z pomarańczy albo cytryny? Na pewno będę robić te ciasteczka jako taki dodatkowy upominek na święta 🙂

 

 

 

 

Pozdrawiam! :)))

9 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *