brownie z fasoli
gotowanie,  Lifestyle

Pyszne brownie z… fasoli!

brownie z fasoli

 

Z gotowaniem radzę sobie całkiem nieźle, tak mi się przynajmniej wydaje. Natomiast pieczenie słodkości? Tu już nie jest tak wesoło, dlatego też zawsze szukam przepisów prostych, szybkich, nieskomplikowanych, żeby zminimalizować prawdopodobieństwo porażki 😉 Ten przepis spełnia wszystkie te wymagania, a dodatkowo bardzo fajnie smakuje, wbrew pozorom te brownie wcale nie jest gorzkie ani nie ma smaku fasoli! 🙂

Brownie z fasoli – składniki

  • 2 puszki czerwonej fasoli,
  • 2 banany,
  • 150g brązowego cukru,
  • 4 jajka,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego,
  • 4 łyżki kakao,
  • 3 łyżki oleju (ja użyłam rzepakowego – nierafinowany, tłoczony na zimno. Najzdrowszy 😉 )
  • opcjonalnie dodatki – drobno pokrojone orzechy włoskie, drylowane wiśnie lub cokolwiek innego!

 

przepis na brownie z fasoli

 

Brownie z fasoli – wykonanie

 

  • Czerwoną fasolę wyłóż na sitko, odsącz i opłucz,
  • Całą fasolę włóż do miski, dodaj banany i zblenduj na gładką masę,
  • Dodaj resztę składników i wymieszaj całość łyżką (w tym miejscu dorzuć też swoje wybrane dodatki do ciasta)
  • Przelej masę do keksówki – moja miała ok.25cm, ale brownie będzie równie ładnie wyglądać upieczone w szerokiej, niskiej blasze,
  • Piecz w 180*C przez około godzinę – w przypadku tego ciasta patyczek nigdy nie będzie całkowicie suchy (brownie jest wilgotne w środku z czekoladową skorupką na wierzchu), więc dla pewności możesz potrzymać ciasto trochę dłużej przykrywając je po godzinie papierem do pieczenia, żeby nie spalić z wierzchu.
  • Po ostygnięciu możesz udekorować polewą czekoladową, pokrojonymi orzechami i wiśniami.
  • Smacznego! 🙂

 

Jeśli chcesz wypróbować kilka innych sprawdzonych przepisów, to zapraszam poniżej:

Świąteczne ciasteczka czekoladowe – bardzo łatwe!

Serowe oponki

Czekoladowe naleśniki

Crumble truskawkowe, czyli owoce pod kruszonką

Przepis mojej babci na prawdziwe PĄCZKI

Pyszne czekoladowe ciasto z wiśniami

 

Pozdrawiam!

12 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *