fbpx
  • Wegetariańska tortilla – szybko i prosto :)

      Na wstępie zaznaczę, że nie zdążyłam zrobić lepszych i bardziej ”wymyślnych” zdjęć bo tortille za szybko zniknęły w tajemniczych okolicznościach ;)) I o dziwo również zagorzały mięsożerca stwierdził, że bardzo dobre i ”jest zaskoczony” 😛  Przepis jest bardzo prosty i szybki do zrobienia, a jednocześnie można do niego użyć w zasadzie wszystkiego co akurat mamy pod ręką.

  • Serowe oponki na tłusty czwartek :)

        Jak wszystkie przepisy, które czasami na moim blogu się pojawiają, ten również jest baaardzo łatwy 🙂 Serowe oponki robi się szybko i bez większych problemów ;))) Dla bardziej zaawansowanych polecam pyszne pączki z przepisu, którego używały moja babcia i prababcia 🙂 znajdziecie go tutaj.     Składniki: pół kostki margaryny pół kg. sera białego mielonego 6 jaj pół kg. mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki cukru odrobina cukru waniliowego do smaku   Z podanych składników robimy ciasto, wyrabiamy. Jeśli ciasto będzie się kleić, dosypujemy więcej mąki. Rozwałkowujemy ciasto (dobrze jest posypać stół/stolnicę mąką, żeby się nie kleiła). Wycinamy z ciasta kółeczka, najprościej użyć…

  • Świąteczne ciasteczka czekoladowe – łatwe! :)))

        Wielokrotnie wspominałam już, że zdolności kulinarnych to ja nie mam 😉 nic a nic. A jeśli chodzi o ciasta czy ciasteczka to już w ogóle. Jedyne co potrafię zrobić to kruszonka ;)) W związku z powyższym jeśli ktoś mówi mi ”o tak, tak, ten przepis jest naprawdę super łatwy”, dwa razy się pytam czy na pewno 😛 W piątek koleżanka z pracy opowiadała o pysznych ciasteczkach czekoladowych, które robią jej córki – gimnazjalistka i trzylatka. No to stwierdziłam, że jeśli trzyletnia dziewczynka sobie poradzi, to ja chyba też 😉 I rzeczywiście! Ciasteczka pyszne, bez najmniejszego problemu 😉 Przepis poniżej:

  • Zupa-krem z dyni dla opornych :)

        Zgodnie z zapowiedzią, po wydrążeniu dyń, dzisiaj pokazuję co z całym tym miąższem można fajnego zrobić :)) A mianowicie bardzo łatwa w przygotowaniu zupa dyniowa, pikantna, rozgrzewająca i po prostu przepyszna! Potrzebne będą: woda [2l] dynia [ok. 50dag samego miąższu] ziemniaki  [3szt.](średnie) koncentrat pomidorowy [2 łyżki] cebula [2szt.] (średnie) kostka smakowa [1szt.] (warzywna, polecam ‚Kogucik’) masło [2 łyżki] (do smażenia cebulki) natka pietruszki (posiekana) sól (lub/i wegeta) pieprz (do smaku)  ostra papryka (do smaku)  przyprawa w płynie do zup  (tj. maggi, do smaku) Gotujemy 2 l wody i wrzucamy kostkę warzywną. Dodajemy obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz pokrojoną dynię. Gotujemy na wolnym ogniu.W międzyczasie cebulkę siekamy…

  • Jadłonomia – przeprawy żółtodzioba w kuchni

      Gotować raczej nie potrafię (no dobra, nawet nie ”raczej”;)) Potrafię tylko przygotować sobie kilka rzeczy ”na przeżycie”, coś prostego, szybkiego i smacznego 🙂 (jak np. bułeczki ze szpinakiem). Całe szczęście, od gotowania to ja mam ludzi 😛 a właściwie jednego ludzia – moją drugą połówkę, która to całkiem nieźle sobie w tych kwestiach radzi 🙂 Od jakiegoś czasu szukamy nowych ciekawych pomysłów na smaczne dania, a ponieważ od lat nie jem mięsa to szukając skupiamy się na przepisach wegetariańskich. Stąd też w moje łapki trafiła „Jadłonomia”, o której to słyszałam i czytałam całkiem często 🙂 Taaaaka wielka księga przepisów wegańskich i wegetariańskich. W tym poście przeczytacie o kilku przepisach,…